Restaurants & Hotels এর জন্য বিলিং সফটওয়্যার
:::info অনুবাদ নোট এই ব্লগ নিবন্ধটি বাংলা পাঠকদের জন্য প্রকাশ করা হয়েছে। পণ্যের নাম, স্ক্রিনের নাম, কর-সংক্রান্ত শব্দ এবং লিংক স্বচ্ছতার জন্য মূল রূপে রাখা হয়েছে। :::
এটি একটি শনিবার রাত 8 টা, প্রতিটি টেবিল পূর্ণ, এবং রান্নাঘর তিনটি অর্ডার পিছনে আছে. এই সেই মুহুর্তে রেস্টুরেন্ট বিলিং সফ্টওয়্যার হয় আপনাকে সাহায্য করে বা আপনার পথে আসে — এখানে একটি সাধারণ সন্ধ্যা কেমন দেখায় যখন এটি কাজের জন্য তৈরি করা হয়।
একটি টেবিল পূর্ণ
চারজনের একটি দল ভিতরে যায় এবং টেবিল 6 নেয়। একটি স্লিপে টেবিল নম্বর লেখার পরিবর্তে এবং এটি হারিয়ে না যায় বলে আশা করার পরিবর্তে, আপনি টেবিল নির্বাচন স্ক্রীনটি খুলুন এবং সরাসরি টেবিল 6 এ আলতো চাপুন — অর্ডার শুরু হওয়ার মুহুর্তে এটি দখলকৃত হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে, যাতে ফ্লোর প্ল্যানের দিকে তাকিয়ে থাকা অন্য কেউ জানে যে এটি নেওয়া হয়েছে।
একটি ক্যাফে বা ছোট হোটেলের জন্য যেখানে মুষ্টিমেয় টেবিল রয়েছে, এটি একাই একই টেবিলে পরিবেশন করার চেষ্টা করা দুই স্টাফ সদস্যের স্বাভাবিক বিভ্রান্তি কমিয়ে দেয়, অথবা একটি টেবিলে বসা যা আসলে এখনও দখল করে আছে।
শনিবার সন্ধ্যার ভিড় পর্যন্ত এটি একটি ছোট জিনিসের মতো শোনাচ্ছে - তাদের খাবারের বিভিন্ন পর্যায়ে ছয় বা আটটি টেবিল সহ, কে কোথায় বসে আছে তার একটি চাক্ষুষ, সর্বদা-বর্তমান দৃশ্য যা মেঝেটিকে মসৃণভাবে চলমান রাখে তার উপর নির্ভর না করে কে মনে রাখে কোন টেবিলটি কী অর্ডার করেছে তার উপর নির্ভর করে।
অর্ডার নেওয়া
টেবিল নির্বাচন করার সাথে সাথে, আপনি একটি নতুন খাবারের অর্ডার স্ক্রিনে চলে যান যেভাবে একটি KOT (রান্নাঘরের অর্ডার টিকিট) কাজ করে — মেনু থেকে আইটেম বাছাই করুন, পরিমাণ সামঞ্জস্য করুন এবং টেবিলের জন্য অনুরোধ করা বিশেষ নির্দেশাবলী যোগ করুন, যেমন "কোন পেঁয়াজ নেই" বা "অতিরিক্ত মশলাদার।"
যেহেতু অর্ডারটি টেবিলের সাথে বাঁধা আছে, যদি গ্রুপটি বিশ মিনিট পরে দ্বিতীয় রাউন্ডের পানীয়ের অর্ডার দেয়, তবে এটি আলাদা টিকিট শুরু করার পরিবর্তে একই রানিং অর্ডারে যোগ করা হয় — চেকআউট না হওয়া পর্যন্ত পুরো টেবিলের বিল এক জায়গায় থাকে।
রান্নাঘর অবিলম্বে এটি দেখে
অর্ডার দেওয়ার মুহুর্তে, এটি রান্নাঘরের ড্যাশবোর্ডে দেখায় — পাসের জন্য কাগজের টিকিট হাঁটতে হবে না, কোলাহলপূর্ণ রান্নাঘর জুড়ে অর্ডারটি চিৎকার করবে না। রান্নাঘরের কর্মীরা দেখেন ঠিক কী অর্ডার করা হয়েছে কোন টেবিলের জন্য, যে ক্রমে এটি এসেছে, তাই হুড়োহুড়ির সময় কিছু মিস বা সিকোয়েন্সের বাইরে রান্না করা হয় না।
একটি ছোট হোটেল রেস্তোরাঁর জন্য যা ডাইন-ইন এবং রুম সার্ভিস উভয়ই চালায়, একই ড্যাশবোর্ড প্রতিটি সক্রিয় অর্ডারকে এক জায়গায় দৃশ্যমান রাখে, তা টেবিল বা রুম নম্বর থেকে এসেছে। যখন দুই বা তিনটি গোষ্ঠী একে অপরের কয়েক মিনিটের মধ্যে অর্ডার দেয়, তখন রান্নাঘরের ড্যাশবোর্ডই তাদের মিশে যাওয়া থেকে বিরত রাখে — প্রতিটি অর্ডার পরিষ্কারভাবে তার টেবিলের সাথে আবদ্ধ থাকে, এমনকি রান্নাঘর একবারে একাধিক কাজ করলেও।
চেকআউট, দ্রুত
যখন টেবিলটি অর্থপ্রদানের জন্য প্রস্তুত হয়, চেকআউট সেই টেবিলের বিপরীতে অর্ডার করা সমস্ত কিছুকে এক বিলে টেনে নিয়ে যায়, GST স্বয়ংক্রিয়ভাবে খাবারের মোটের উপর প্রয়োগ করা হয় — কোন আলাদা KOT স্লিপ যোগ করা হয় না। আপনি অর্থপ্রদানের পদ্ধতি বেছে নিন, সংরক্ষণ করুন এবং টেবিলটি পরবর্তী গোষ্ঠীর জন্য খালি হয়ে যাবে, এই সমস্ত কিছুই আপনি অর্ডার শুরু হওয়ার পর থেকে যে প্রবাহে ছিলেন তা ছাড়াই।
এটিই একটি ব্যস্ত রাতে পার্থক্য তৈরি করে: সিস্টেমটি বসার থেকে পেমেন্ট পর্যন্ত টেবিলটি ট্র্যাক করে, তাই শেষ পর্যন্ত বিল চাওয়া হলে মেমরি বা কাগজ থেকে কিছুই পুনর্গঠন করতে হবে না।
প্রতিশ্রুতি ছাড়াই শুরু করা
হোটেল এবং ফুড অর্ডার মডিউল — টেবিল, KOT-স্টাইল অর্ডারিং, এবং রান্নাঘরের ড্যাশবোর্ড — ঐচ্ছিক এবং আপনি যখন এটির জন্য প্রস্তুত হন তখন সেটিংস থেকে চালু হয়, তাই আপনি যদি রেস্তোরাঁ না চালান তাহলে আপনি রেস্তোরাঁ-নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য অর্থপ্রদান করবেন না৷ এবং আপনি প্রথমে কিছু খরচ না করেই পুরো জিনিসটি চেষ্টা করতে পারেন: LKG for Billing এর অফলাইন প্ল্যান চিরকালের জন্য বিনামূল্যে, ₹0 কোনো ক্রেডিট কার্ড ছাড়াই এবং কোনো মেয়াদ শেষ হয়নি, যার মধ্যে মাসে 10টি চালান এবং একই LAN-এ সীমাহীন ব্যবহারকারী। একটি বিনামূল্যে 30-দিনের ক্লাউড ট্রায়াল আছে যদি আপনি অনলাইনে জিনিসগুলি চালাতে চান৷ উপর পরিকল্পনা তুলনা মূল্য অথবা মাথা ডাউনলোড আপনার প্রথম টেবিল সেট আপ করতে.
সম্পর্কিত পড়া
- হোটেল এবং রেস্টুরেন্ট বিলিং সফ্টওয়্যার: সম্পূর্ণ গাইড
- দ্রুত বিলিং সফ্টওয়্যার: 30-সেকেন্ডের চালান
- বিনামূল্যে বিলিং সফ্টওয়্যার: আপনি আসলে কি পান
- হোটেল অর্ডার ডকুমেন্টেশন
একটি রেস্তোরাঁ, ক্যাফে বা ছোট হোটেল চালাচ্ছেন? LKG for Billing ডাউনলোড করুন এবং টেবিল চালু করুন এবং সেটিংস থেকে বিলিং অর্ডার করুন।