Konyhai Irányítópult
A Konyhai Irányítópult megjeleníti az összes aktív rendelést a konyhai személyzet számára, az elkészítési szakasz szerint rendezve. Kövesse nyomon a rendelések állapotát, erősítse meg őket, és jelölje meg tálalásra készként.
Navigáljon a Konyhai Irányítópultra az oldalsávon a Hotel Rendelések menüpont alatt.
Irányítópult Fejléc
| Vezérlő | Leírás |
|---|---|
| Konyhai Irányítópult | Az oldal címe. |
| Állapotjelzők | Színkódolt pontok, amelyek a rendelések számát mutatják — Várakozó (sárga), Készülő (kék), Kész (zöld). |
Rendelési Szekciók
Az irányítópult három szekcióra van osztva a rendelés előrehaladása alapján:
Függőben Lévő Rendelések
Új rendelések, amelyek a konyha megerősítésére várnak. Minden rendelési kártya a következőket mutatja:
| Mező | Leírás |
|---|---|
| Asztal Száma | Asztal azonosító ikonnal (pl. T2 asztal, 01 asztal). |
| Idő Jelvény | A rendelés leadása óta eltelt idő (pl. "0 perce", "1 perce") — Új jelvény a friss rendelésekhez. |
| Tétel Lista | A rendelt tételek számozott listája (pl. 1. Gulyásleves, 1. Bécsi szelet, 2. Somlói galuska). |
| Megerősítés | Zöld gomb — a rendelés elfogadása és áthelyezése az előkészítés fázisába. |
| Mégse | Piros gomb — a rendelés elutasítása/törlése. |
Előkészületben
Megerősített és jelenleg készülő rendelések:
| Mező | Leírás |
|---|---|
| Asztal Száma | Asztal azonosító (pl. T1 asztal). |
| Idő Jelvény | A rendelés leadása óta eltelt idő (pl. "15 perce") — Új jelvény. |
| Tétel Lista | A készülő tételek számozott listája. |
| Készre Jelölés | Zöld gomb — a rendelés megjelölése tálalásra készként. |
Tálalásra Kész
Elkészített és tálalásra váró rendelések.
Ha nincsenek kész rendelések, egy pipa ikon jelenik meg a "Nincsenek tálalásra kész rendelések" üzenettel.
Rendelési Folyamat
Rendelés Felvétele (Asztalválasztás)
↓
Függőben Lévő Rendelések (Konyhai Irányítópult)
↓ Megerősítés
Előkészületben
↓ Készre Jelölés
Tálalásra Kész
↓ Tálalva
Rendelés Befejezve
Rendelési Kártya Műveletek
| Gomb | Szekció | Művelet |
|---|---|---|
| Megerősítés (zöld) | Függőben Lévő Rendelések | Elfogadja a rendelést és elkezdi az előkészítést. |
| Mégse (piros) | Függőben Lévő Rendelések | Elutasítja vagy törli a rendelést. |
| Készre Jelölés (zöld) | Előkészületben | Megjelöli a rendelést tálalásra készként. |
Hogyan Kell Használni
- Navigáljon a Konyhai Irányítópultra az oldalsávból.
- Tekintse meg a bejövő rendeléseket a Függőben Lévő Rendelések szekcióban.
- Kattintson a Megerősítés gombra egy rendelés elfogadásához és az Előkészületben szekcióba helyezéséhez.
- Kattintson a Mégse gombra egy rendelés elutasításához, ha szükséges.
- Miután az összes tétel elkészült, kattintson a Készre Jelölés gombra a rendelés Tálalásra Kész szekcióba helyezéséhez.
- A felszolgáló személyzet tálalja a rendelést az asztalhoz.
Tartsa nyitva a Konyhai Irányítópultot egy dedikált képernyőn a konyhában a valós idejű rendeléskövetéshez. A jobb felső sarokban lévő állapotjelzők mutatják a rendelések számát minden szakaszban.
Kapcsolódó Témakörök
- Asztalválasztás — éttermi asztalok megtekintése és kezelése
- Új Rendelés Létrehozása — hozzon létre rendeléseket, amelyek ezen az irányítópulton jelennek meg